Jeg har lagt vin!

Jeg kjøpte en startpakke på Europris og satte i gang. Jeg valgte hvitvin og visste ikke hva jeg gikk til. Trudde vel egentlig det var et flytende konsentrat oppi, men her var det tørka frukt og bær! Det var betryggende.

Her er råstoffet.

Jeg kokte mangfoldige liter vann og lagde sukkerlake og hadde etterhvert oppi både sitronsyre og gjær. Avkjøling til 30 og 25 grader var det som tok lengst tid.

Det begynte å gjære veldig raskt og står fortsatt på badet. Jeg vet ikke hvor lang tid det tar før gjæringa roer seg, men venter spent.

Blupp, blupp, blupp! Ny lyd ankommet på badet.

De 9 neste

Jeg ble utfordra av Anja til å svare på 10 spørsmål. Det var jo så gøy at jeg forsnakka meg på spørsmål 1. Se gårsdagens post/blogginnlegg. Jeg har prøvd å begrense meg i dag og her kommer de ni neste svara.

Du skal på en øde øy, hva tar du med deg? Det spørs selvsagt hvor lenge jeg skal være på denne øya og vilken breddegrad den ligger på, men jeg hadde satset på nakenbading, så badetøy ville være overflødig. La oss si det var en vakker sydhavsøy med ferskvannstilgang, så ville jeg tatt med meg fiskeutstyr, slirekniver og bryne, en stor pakke fyrstikker i tett plastemballasje, en lokal 'floraen i farger' og 'faunaen i farger', og en kikkert. Jeg ville ha tatt med meg mannen min og aller helst en liten båt med både årer og seil. Hvis det finnes en bok om hvordan overleve på en øde øy, så ville jeg gjerne hatt med den også. Eller kanskje en reiseskrivemaskin og nok papir til å skrive den sjøl.

Hva drømte du om å bli da du var barn? Jeg drømte om å bli en pen dame i lang kjole som satt og drakk te under parasoll i en vakker hage.

Om du hadde ubegrenset makt, en dag og kunne endre noe, hva ville du endre? Å, du store, hvor skal jeg begynne?! Jeg velger å ha redda kloden. Alt landbruk legges om til økologisk landbruk denne dagen, alle barn får skoletilbud, prevensjon blir lett tilgjendelig over hele kloden slik at befolkningsveksten stagnerer og på sikt går ned. (Vi bør være redd for den dagen vi blir 10 mrd!) Jeg ville ha stoppa forurensing og fortalt oss i vesten at fra i dag kan vi bare bruke en brøkdel av den energien vi forbruker. Jeg rakk visst ikke mer enn det den dagen.

Hvilke opplevelser skilte seg positivt ut i 2013? Å bli student var det mest sjelsettende for meg i fjor. Jeg trur det var positivt.

Hva skal bli annerledes for deg i 2014? Jeg vet ikke om noe som skal bli så annerledes. Kanskje tar jeg en info-detox. Hopper over nyheter (det er jo mest dårlige nyheter uansett) og skjærer brutalt ned på alt unødvendig som kommer utenfra og tar plass i hjernen. Det skal jo skikkelig lærdom inn der nå!

Hva liker du best ved deg selv? Jeg liker at jeg stort sett er blid, og at det ikke er så vanskelig å gjøre meg blid igjen hvis jeg skulle ha et anfall av noe annet.

Hvordan ville vennene dine beskrive deg? Jeg trur de syns jeg stadig finner på noe nytt, og ikke er så redd for å endre på livet mitt.

Hva er din beste side? At jeg har mange interesser og mange potensielle interesser. Det fører til at jeg holder kjedsomheten på avstand.

Hvordan ser en drømmedag ut? Det er den dagen jeg vinner 71 mill kroner (noen vant det her om dagen, jeg hadde nok klart meg med mindre) og jeg kan realisere mine drømmer om et stort kulturlandskapsprosjekt i en dal i Telemark. Gjenoppbygging av seter, kuer på beite og slike ting som normale mennesker ikke tenker at de skal bruke penger på i det hele tatt. I løpet av ca 5 år ville jeg har klart å bruke opp de millionene. Veldig mange mennesker må til for å fjerne siste 50 åras gjengroing, kyndige laftere som skal restaurere osv. Kanskje til og med oppkjøp av områder, og danning av stiftelse.

Det var det første som slo meg, men du tenkte kanskje på noe annet. Jeg har det nok altfor behagelig i hverdagen. En annen drømmedag vil være at noen kom og rydda, vaska, organiserte, ominnreda og generelt fiksa boligen. Der henger jeg fryktelig etter. Noen måtte gjerne ha kommet og anlagt hagen etter mine instruksjoner også. 

Anjas ti spørsmål, ved ett av dem

Anja har vært så søt og stilt meg 10 spørsmål, som jeg syns det er kjempegøy å svare på!

Etter glupsk ha kasta meg ut i spørsmål nr 1, ser jeg at jeg er så uhyre talatrengt at det holder lenge å poste kun dette svaret i første omgang. Jeg får svare videre i morra. Lover å jobbe intenst for å korte ned svarene. Nå skal jeg legge vin! Det er jo tross alt lørdagskveld.


Hvorfor blogger jeg?

Tja, det har jeg lurt på av og til også. Det starta høsten 2006 med ei venninne som snakka så varmt om blogging og at det var et slikt hyggelig miljø der ute i det digitale rommet. Etter å ha tenkt meg om en stund skapte jeg min første blogg og skrev min første post (det het ikke blogginnlegg på den tida) i januar 2007. Jeg kom kjapt i kontakt med mange av de samme som venninna mi hadde blitt kjent med. Og jaggu var det hyggelige mennesker! Alle la inn masse kommentarer hos hverandre, noen diskuterte heftig mens andre hadde en fantastisk humoristisk sans som de gladelig delte med alle. Jeg var absolutt en lettvekter, skrev ganske enkle poster. Flere av de andre hadde intellektuell tyngde og var særdeles samfunnsengasjerte.

10. mai 2010 skrev jeg min siste post på den bloggen, da hadde jeg skrevet lite en ganske lang periode. Miljøet var i endring, og jeg gikk tom for temaer.
Jeg må ha savna å skrive, for allerede 25. mai 2010 hadde jeg oppretta en ny blogg. Denne gangen med LCHF som tema. Det var iallfall planen. Du kan sjøl se hva den har blitt.

Blogging har endra seg veldig siden jeg starta. Det har blitt ufattelig mange flere bloggere, mange flere har det som inntektskilde og man har blitt mer fremmede for hverandre. Kommentarfelta brukes tildels på en helt annen måte. Noen skriver en del, men ikke nødvendigvis de som har en blogg. Forøvrig er det mest 'hei og hå' å lese der.

Til tross for endringa blogger jeg fortsatt, om enn litt lite for tida. Jeg liker å skrive er nok den viktigste grunnen. Dessuten føler jeg at jeg kjenner litt de som skriver noen av de bloggene jeg leser. En annen viktig ting, som har endra seg veldig, er at jeg følger blogger som har masse oppskrifter. I 2007 var det ikke så mange nyttige blogger.

Bloggverdenen har kanskje endra seg til å bli mindre forpliktanes? Og det er muligens helt greit. Det er fortsatt veldig hyggelig her i Blogglandia.