Kjemikalier i kroppen

Underkastelsen - nå kan den ses på NRK igjen:

http://tv.nrk.no/program/KOID75004408/underkastelsen

Det var ikke meg, men det var min ljå!

Slik hadde dama hengt opp den store ljåen. Flinke damen.

I går kunne dette leses på nettnyhetene.

Dame i bil observert i å forsyne seg av noe fra garasjen min natt til i går. Da jeg så inn i garasjen på morran, mangla det to ljåer; en liten og en stor. Den store fant jeg etterhvert i et tre i nærheten. Den lille kunne jeg lese i avisa hva var brukt til..

Liten ljå - stuttorv.

Lage yoghurt sjøl

Jeg hørte meg sjøl mumle at det eneste jeg hadde lyst til i sommer var å lage yoghurt. Ikke at jeg skulle bruke absolutt hele sommeren på yogurtproduksjon, men at jeg skulle lage yoghurt for aller første gang. Som mumlet, så gjort!

Jeg gjorde det!

Jeg skulle gjerne ha kjøpt økologisk melk direkte fra bonden og skaffet en superkoloni med riktige bakterier, men jeg utførte det på den vulgære måten. Jeg gikk til innkjøp av 2 liter h-melk, kremfløte og gresk yoghurt fra Synnøve Finden.

Det finnes mange oppskrifter på åssen lage yoghurt, og de er ganske like. Jeg varma opp nesten all melka med 1 dl fløte til 42 grader, tok litt av den varme melka og blanda med 2-3-4 ss yoghurt og helte det tilbake til den varme melka. Deretter fordelte jeg det hele i 2 norgesglass, skrudde på lokka og satte det i kjølebag. For nå skal glassa holdes ved omlag 42 grader i 6 - 12 timer. Jeg smakte på yoghurten etter 8 timer og syns den hadde syrna, men lot den stå flere timer for at den skulle syrne mer.

Men tilbake til kjølebaggen, den var selvsagt ikke kjølig. Jeg hadde et håndkle oppi, to sitteunderlag og satte den på badegolvet med ekstra guff på varmekablene. Da jeg sjekka etter 8 timer innbilte jeg meg at det var litt lav temperatur oppi der. Jeg løste det ved å fylle to varmeflasker med varmt vann og dytte dem oppi der også. Engstlig som jeg var for at det skulle bli for kaldt og bare bli kjip, sur melkemasse.

Etter endte 12 timer satte jeg glassa i kjøleskapet og lot dem stå der noen timer. Da jeg åpna for å forsyne meg av vidunderet var yoghurten (!) blitt ganske fast i formen, uten at den ligner konsistensen på den greske jeg henta bakterier fra. Er ikke det rart? Den blir mer flytende og litt lang eller trådete, når jeg rører litt i den. Litt mystisk. Men den smaker godt og jeg spiser den hver dag, og det gjør utrolig godt for sarte fordøyelsen min. Jeg spiser den med litt stevia og noen ganger frosne bær, da blir den litt iskremaktig.

Jeg er så glad for at jeg laga yoghurt og forsto at det er ganske enkelt enkelt å gjøre. Jeg har stor tru på å få i seg de rette bakteriene er sunt og avgjørende for god fordøyelse og helse, så dette har jeg lyst til å fortsette med. Det er ikke noe problem å kjøpe yoghurt, men det er nå moro å lage ting, da.

Bønnhørt - eller kanskje klagehørt

For det var ingen bønn. Jeg har rett og slett klaga. Tydeligvis høyere og mye mer enn jeg visste sjøl. For dagen etter min oppskruing av kleshengerdings, hvor jeg selvsagt fortalte i deltalj om den ene skruen som jeg skrudde tvers gjennom treverket, kom Mannen hjem med verdens netteste drill.

Drillpiken tar ladegrep.

Har du sett på makan til fin størrelse!? Den er til å bore med, ikke bare skru inn skruer. En ordentlig drill, altså.

Se for en forskjell i størrelse!

Her er den som nå er på vei til el-avfallsdunken. Det var visst ikke bare jeg som syns den var vrien å jobbe med.

Jeg gleder meg til neste skru- og borejobb!