Lage majones

Jeg hadde noen eggeplommer til overs og ville lage majones. Siden jeg aldri hadde gjort det før, så lette jeg på vårt elskede Internett og fant en film som viser åssen man gjør det på den enkle måten - med stavmikser!

SE FILM HER!

Den ferdige majonesen - og blomstene fra orkidéen som jeg brakk heromdagen.

Hva gjorde jeg så feil denne gangen, mon tro? Ja, for det er jo stadig noe. Joda, jeg brukte rapsolje, som det er mer omega 3 i, i steden for solsikkeolje som bare er omega 6. Og hva ble så resultatet? En majones med en besk ettersmak. Ikke bruk raps - nei, nei.

Prosessen med å lage majonesen var lekende lett. Faktisk like lett som på filmen. Og vi spiste den til middag. Jeg hev oppi opphakket paprika og løk, og spiste kjøttkaker til. Funka fint, det.

Neste gang skal jeg prøve solsikkeolje eller kanskje en mild olivenolje. Hva er den beste olja? Ingen grunn til å kjøpe majones lenger iallfall. Dette krever at du har egg, olje og stavmikser - og det har du sikkert ofte. Prøv, da vel!

Her sitter Gammern med smekka på og klar for mat. Han fikk litt rå kjøttdeig rett etter bildet ble tatt. Matmor sto ikke i mot det bedende blikket hans.