onsdag 30. november 2011

Tomatsuppe for skogsarbeidere

I dag har jeg vært skogsarbeider. Jeg har dratt grener etter meg og kasta dem høyt og langt. Etter noen timer med denslags fysiske utskeielser, var ( og i skrivende stund fortsatt er) jeg jammerlig sliten. Jeg jamrer meg. Klynk pip! Heldigvis var det sunt kroppsarbeid, og jeg slipper å dra på treningssenteret i dag.

Jeg ble både svett og kald av  av dagens dyst, så jeg begynte å tenke på suppe. En lang varm dusj førte til tanken på tomatsuppe:

1 boks tomater
1 boks storfekraft fra fryseboksen
Koke og røre.

1 boks kokosmelk
Røre til kokosmelka jevner seg.

Deretter brukte jeg stavmikser for å gjøre det hele smooooth.

Da jeg smakte til, så smakte det litt lite. Jeg tok oppi pepper, urtesalt, løkpulver, hvitløkpulver og tabasco. Det hjalp. Jeg burde absolutt ha starta med å frese litt løk og hvitløk, men dette var dagen for kjapp-mat.
Jeg husket på å hardkoke egg underveis.

Både Mannen og jeg var enige om at suppa ble knallgod.
Tomatsuppe med kraft, kokosmelk og egg. Mannen tar en liten brødskive ved siden av.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Skriv veldig gjerne inn en kommentar. Jeg syns det er kjempehyggelig!