Lavkarbo på fuglebrettet

Smultboller i bur til frie fugler.

Jeg kan ikke påberope meg å ha gjort en stor innsats for konge og fedreland i dag, men jeg har iallfall tenkt på de ville dyrene og laget mat til dem.

Jeg smelta smult i vannbad og helte opp i frø av ymse slag: Solsikke, sesam, lin, noe hel havre, noen hakka mandler. Røre rundt - vente til kjølner litt. Jeg tok på engangshansker, som jeg alltid har tilgjengelig på kjøkkenet, og lagde fire kuler av det.

Fuglene har kanskje lyst på litt søtt til dessert, så nå henger det et halvt eple i syrinbusken. Jeg brukte heklenål til å dra gjennom hyssingen.

Velbekomme, småpipser!