Det er Mannen jeg lager brød til, og han er jaggu borte denne helga! :'( Det er ganske frekt, syns jeg. For det er ikke sånn at jeg kunne kontrollere akkurat når jeg skulle bake. Nei, slik er det ikke. Iallfall ikke første gangen.
Det er ikke hvem som helst sin oppskrift, og ikke minst framgangsmåte, jeg har brukt. Gry har forklart i detalj i bloggen sin. Jeg har fulgt dette så slavisk jeg er i stand til. Og se så vidunderlige de ble:
 |
| Akkurat ut av ovnen. |
 |
| Bakeren måtte prøvesmake. |
Surdeigsbrød smaker annerledes enn vanlige brød, men det er utrolig lett å bli glad i smaken. Jeg bare MÅTTE spise 2-3-4 skiver, enda jeg knapt spiser brød.
Jeg har ikke glømt å klappe meg sjøl på skuldra og fortalt meg hvor flink og utholdende jeg er. Brødharen er som nevnt ikke tilstede for å verken å spise brød eller skryte av meg. Og hva gjør ikke den perfekte hustru en lørdagskveld alene hjemme..
 |
| Mitt kunstverk. |
Oi! Det ser skikkelig lekkert ut! Jeg har ikke prøvd surdeigsbrød, så det hadde jo vært moro :-). Takk for tipset!
SvarSlettSurdeig er det bare å kaste seg ut i for den som trenger en del brød i husholdningen. Ryktene sier at surdeigen gjør kornet lettere fordøyelig og mye sunnere.
Slett