Under 40% selvforsynte med mat! Det er ikke til å tro at vi er så langt fra å fø oss sjøl her i landet.
Les her: Ikke i nærheten av å være selvforsynte
Alle land eller regioner burde være selvforsynte med basisvarer - de varene man spiser mest av. Så får vi heller handle noe 'garnityr' av hverandre. Det er særdeles lite bærekraftig å sende sauekjøtt fra New Zeeland og storfekjøtt fra Sør-Amerika hit til oss. Vi burde spise det vi kan produsere i det klimaet vi bor - enkelt og greit.
Produserer vi mindre og mindre mat, eller blir vi stadig flere? Bør vi bli flere enn vi kan produsere mat til? Handler vi mat fra andre land som sårt kunne trenge den sjøl? Burde vi handle helt andre produkter enn matvarer fra u-land?
Hvis målet vårt er et bærekraftig samfunn, så må vi frakte mat i atskillelig mindre grad. Det vil føre til mindre trafikk av fly, skip og lastebil, dermed kan vi få mindre utslipp av klimaødeleggende gasser.
Jeg er redd handelsavtalene vi har inngått er direkete miljøfiendlige. Allikevel hadde det vært trist helt uten handel mellom deler av kloden. Jeg vil jo gjerne ha pepper til fårikålen min. Får og kål burde jeg kunne få tak i som kortreist mat.
Les her: Ikke i nærheten av å være selvforsynte
Alle land eller regioner burde være selvforsynte med basisvarer - de varene man spiser mest av. Så får vi heller handle noe 'garnityr' av hverandre. Det er særdeles lite bærekraftig å sende sauekjøtt fra New Zeeland og storfekjøtt fra Sør-Amerika hit til oss. Vi burde spise det vi kan produsere i det klimaet vi bor - enkelt og greit.
Produserer vi mindre og mindre mat, eller blir vi stadig flere? Bør vi bli flere enn vi kan produsere mat til? Handler vi mat fra andre land som sårt kunne trenge den sjøl? Burde vi handle helt andre produkter enn matvarer fra u-land?
Hvis målet vårt er et bærekraftig samfunn, så må vi frakte mat i atskillelig mindre grad. Det vil føre til mindre trafikk av fly, skip og lastebil, dermed kan vi få mindre utslipp av klimaødeleggende gasser.
Jeg er redd handelsavtalene vi har inngått er direkete miljøfiendlige. Allikevel hadde det vært trist helt uten handel mellom deler av kloden. Jeg vil jo gjerne ha pepper til fårikålen min. Får og kål burde jeg kunne få tak i som kortreist mat.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Skriv veldig gjerne inn en kommentar. Jeg syns det er kjempehyggelig!