 |
| Mozzarella, tomater, basilikum og olivenolje. |
En middels stor mozzarella av bøffelmelk. (Den var litt moden, men smakte deilig.) Et par økologiske tomater fikk være med, samt basilikum. Det beste av alt er min olivenolje av ypperste klasse. Den kommer fra et hobbybruk nord i Italia og jeg har selv vært med på beskjæringen av de gamle oliventrærne. Olja har en litt pepret smak, som jeg brukte tid på å venne meg til. Nå elsker jeg den skarpheten den har.
Så ut som et nydelig første måltid. Lar meg inspirere og lokke.
SvarSlettHer er det all grunn til å gi seg hen til fristelsene. Nesten alle kostholdsvarianter er enig i at dette er sunn mat. Kanskje bare veganere som ikke er enig - og fruktanere ;)
SvarSlett