Et halvt århundre!

Det var i går det skjedde - overgangen fra et-sted-i-førtiåra til det brutale femtitalet. Men allerede i dag syns jeg 50 virker som et lite tall og absolutt til å leve med.

Heldige meg fikk besøk av to langveisfarende venninner i går, som atpåtil har passert magiske 50 og kunne berette om et helt normalt liv også etter fylte femti. Det beroliget meg.

Jeg tilbrakte store deler av dagen i går på Farris bad i Larvik. Det var første gang jeg var der og det var helt nydelig!

Varmtvannskulp med utsikt over Skagerak.

Den ene renna er iskald, den andre varm.

Jeg vandra rundt fra badstu til dampbad til svømmebasseng til solseng, og fatter ikke at tida gikk så fort! En tirsdag formiddag var det ikke mye folk der - rolig og deilig. Anbefales!

49 og 99,9% - SKRIK

Makan! Jøsses! HJÆLP!!!
Hva er det som skjer?

Lille meg har ikke fulgt med på vilken fart tida har, og den går sabla fort. I dag er nemlig siste dagen i hele mitt liv at jeg er i 40-åra. Bør jeg søke plass på gamlehjemmet eller bør jeg fortsette videre som om ingen ting har hendt? Innbille meg at jeg er tidlig i 30-åra og har framtida foran meg? For jeg har faktisk ikke forandra meg siden jeg var 30. Oppi hodet mitt er jeg den samme.

Vel, vel, alder er bare et tall. 50 er et rundt tall i et titallssystem. Vi kunne liksågodt hatt 12-tallssystem, og da hadde jeg bare såvidt runda 40. Kjempefint. Jeg stemmer for å legge om til 12-tallssystem.

Har helsa blitt dårligere de siste 10 årene? Nei, mye har blitt bedre etter kostomlegginga. Nesten alt er det samme. Jeg har fått noen grå hår, men jeg regner med at det kun er lekkert og vitner om klokskap ;) Naturen er så viselig innretta at om jeg har fått noen flere rynker, så ser jeg det ikke fordi langsyntheten har meldt sin ankomst.

I morra skal jeg ha en fredelig start på dagen. Jeg planlegger en tur på spa for å skape tid til ettertanke. Det trenger jeg sikkert. Kanskje jeg til og med fortjener det.

Bruktsjappa

Jeg er stadig innom bruktsjappa, og denne gangen falt jeg for middelalderromaner av Sigrid Undset. Jeg har lest Kristin Lavransdatter, og Jenny og kanskje noe til, men nå har jeg planer om å lese om Olav Audunssøn. Bøkene står iallfall og venter på meg i hylla her. Hvis jeg anser dem som faglitteratur, så skal jeg vel rydde meg tid.

'Olav Audunssøn' i fire deler.

Pent brukte bøker trykt i 1944.

Romanene ble utgitt i 1925 og 1927 og historien er lagt til middelalderen. Jeg håper jeg liker å lese dem. Jeg liker iallfall å se på dem. De bandt inn bøkene så lekkert den gang i 1944.

Påsketur til Italia

I Nord-Italia har det regnet siden november, sier de som bor der. De holder på å bli gale av dette regnet. Det renner overalt hele tida, omtrent som på Vestlandet.

Nå begynner du sikkert å skjønne at jeg har hatt en regnfull ferie i Italia. Vi bodde privat mesteparten av tida, i et lite hus som var beregna på tørt sommervær. Drypp, drypp fra taket ned på senga - akkja. Mannen og jeg skulle beskjære oliventrær og brenne kvister og generelt ordne i hagen. Jeg er den første til å innrømme at noe av arbeidslysta rant bort med regnet, men jeg utførte en god del hardt manuelt arbeid, altså.

Heldigvis ble det et par fine dager også, og flere utrolig hyggelige.

Skåler med limoncello midt i båløkta.

 

Klatring og beskjæring.

Vinhylla i nærrestauranten.

På nærrestauranten serverer de rotekte, utolig velsmakende mat. Jeg spiste villsvin-gryte der. Nydelig.

Jeg kan varmt anbefale den lille middelalderlandsbyen Montecarlo vest for Lucca, og bed&breakfast i nydelig italiensk stil Antica Casa Naldi.

Vanligvis er været vakket i Toscana - ingen grunn til å nøle med å dra!

Håndlaget morr

Jeg har handlet morr i butikken Fra jord til bord. Én fjellmorr og én viltmorr, som er de to variantene man kan velge mellom. Dette er håndlaget mat av ypperste kvalitet. Begge er like gode, men smaker forskjellig - litt ulikt krydra.

Vi har brukt den som småmat eller til vinen vi drikker når lørdagsmaten lages.

Kjempegodt og sååå sunt :)

Vårtegn!

Ringdua er ankommet!

Jeg hørte den første gang på lørdag og så den flakse rundt her i går.


Hør den her.

Poo or no poo, that is the question

Etter en periode uten sjampo, kun balsam, så har jeg gått over til såpestykkesjampo igjen. Dessuten har jeg klipt vekk en del av håret, det har blitt en del kortere og mye tynnere. Det er så deilig. Håret mitt er så kompakt når alt er like langt.

Håret mitt før klipping.

Ugredd versjon av dagens hårmengde/-lengde.

Nå er håret mye raskere å vaske og tørke, dessuten er jeg ferdig med hårfarging og sparer til egen hårfarge. Det har kommet noen grå hår, så jeg blir vel blond til slutt. Jeg får lære meg noen blondinevitser, så jeg er forberedt.

Sjampokake fra Fitjar såpekokeri -

- og balsam fra Coop.

Bildene viser min hårpleie for tida. Jeg falt tilbake på sjampokake fra Fitjar fordi jeg liker måten den gjør håret mitt knirkende rent på. Balsamen er helt grei og relativt giftfri, iallfall silikonfri.

Jeg prøvde en periode med et annet såpestykke til hår, men det funka dårlig etter et par-tre vaskinger. Jeg har også prøvd annen balsam, og hatt perioder med helt vanlig sjampo+balsam inni mellom.

Jeg har skrevet om mine vandringer i hårpleiens verden tidligere:

Her, her, her og her.

Vill fisk i frysedisken

Her i huset prøver vi å velge mest vill fisk. Ikke at vi fisker så ofte, det er dessverre heller sjeldent, men vi finner den i frysedisken eller fersdisken i butikken. Ikke er det dyrt heller! Jeg trur vi ga 25 kroner for denne pakka.

Makrell fra havet.

Jeg hadde lyst til å panere den og helte en blanding av sesamfrø, mandelmel, salt og pepper i en tallerken og vendte dem i det. Deretter lukt i stekepanna med dem!

Makrell - snart klar som menneskemat

I forkant hadde jeg laget en agurksalat strekt inspirert av Lena Beatrice fra kokeboka hennes 'Lavkarbo til hverdags'. Boka er stinn av gode retter og smarte tips til deilig hverdagsmat. En slangeagurk som jeg gikk brutalt løs på med ostehøvelen, 2 ss eplecidereddik, 1 ts salt og et par ss sukrin. Det fikk stå og godgjøre seg en stund i kjøleskapet.

Da makrellen var ferdig stekt var det tid for saus. Rett og slett ca halv boks økologisk rømme, eller kanskje trekvart, i panna. Røre og skrape langs bunnen for å få med godsmaken som er fastbrent i panna. Når den er gjennomvarm og kanskje har småkokt litt, så er den ferdig - og smaker himmelsk!

Jeg handla denne i en Rimi-butikk og der var faktisk den økologiske rømmen den billigste. 14,00 kroner. Den vanlige kostet 14,30 og seterrømme ca 21,-. Har aldri sett det før!

Saus under bearbeiding.

Ferdig!

Både jeg og Mannen ble glade og mette - og jeg var råsulten!

Data-kløne

Jeg er visst en data-kløne, og skjønner ikke helt denne blogspot'en jeg bruker engang.

Nå ser jeg at jeg ikke er søkbar på stikkord på google. Jeg mener at jeg var det før, og har muligens lyst til bli søkbar igjen. Kan noen smarte bloggere fortelle meg åssen jeg skal fikse det?

Aldri sinna på computeren, jeg. Neida, aldri.

Lavkarbo-pizza

I går ville jeg overraske Mannen med pizza. Av og til skeier vi ut med hentepizza eller frossenpizza, men det funker bedre for ganen enn magen min. Jeg har tenkt lenge på at jeg skule lage en lavkarbo-variant og har lest mange oppskrifter. I går slo jeg altså til og valget falt på Toves lavkarbo-pizza.

Jeg hadde litt problemer med deigen. Den ble klissete og kunne ikke 'helles ut'. Det ble en masse trykking og klining. Jeg lagde forresten dobbel porsjon så vi kunne spise én hver, 20 cm i diameter er en posjonspizza, tenkte jeg. Kanskje jeg tok for mye mel i eller var egga mine for små?

Etterhvert fikk jeg satt den inn i ovnen og den este og ble gyllen og fin, men kanskje litt høy? Hadde jeg tatt for mye bakepulver i?

Jeg stekte biffstrimler og hadde på løk, ost, tomat og kapers, og smørte med Heinz chilisaus først. Resultatet ble veldig bra. Mannen syns det smakte fortreffelig og det var umulig å gjette at bunnen var laget på kokosmel.

Bunnen ble litt for tjukk, syns jeg. Toves så mye finere ut enn min, men jeg ble egentlig veldig stolt og fornøyd - og mett og glad :)

Hadde allerede begynt å spise da jeg kom på at jeg skulle ta bilde.

Sukkerskrubb

Sukkerskrubb med litt honning gjør dusjen til en velduftende drøm!

Oppskriften er sterkt inspirert av The Green Touch.

Man tager sukker, honning, olje og en beholder til å ha det i. Jeg fylte halvveis opp med sukker, et par teskjeer honning og olje til dette ble dekket. Honningen ble ikke jevnt fordelt, selv med ordentlig røring. Fyll gjerne opp varnt vann i vaskeservanten og la beholderen så i vannbad en liten stund. Da blir honningen lettere å få fordelt jevnt i sukkerskrubben.

Enkelt innhold

Sukkerskubben før vannbad

Som den observante leser ser har jeg ikke brukt verken økologisk olje eller sukker, men kan du gjøre viss du vil. Honningen er derimot fra en mikrobedrift som har frittflyvende bier ;)

Skrubb løs!

Tomatsuppe med kokosmelk

Den enkleste suppa jeg lager er tomatsuppe med kokosmelk. Ingrediensene er tilgjengelige som hermetikk i skapet mitt eller i fryseboksen. Av og til skjærer jeg opp en løk og kanskje litt hvitløk eller annet jeg har for hånden. Rester av ymse slag kan brukes her!

Basis: Sjøllaga kraft, kokosmelk, tomater og tomatpuré.

Krafta kokte jeg tidligere i vinter og den var frossen. Den trenger ikke å tine i forkant. Jeg tok kokosmelk, tomater, tomatpuré og frossen kraft i en kjele og varmet det hele. Ja, det var i grunnen alt jeg gjorde + litt krydder. Joda, jeg brukte stavmikser for å få suppa helt jevn.

Deretter spiste jeg den. Jeg var nemlig ganske sulten.

Pådrysset oragano. Posjon nr 2 hadde jeg et par skiver morr i.

Taco-omelett

Taco er godt og hyggelig å spise. Plukkemat. Vi spiser det ved salongbordet på fredager, langsomt og drikker vin til. Kanskje mens vi ser Nytt på nytt på tv'n og vi roer ned etter å ha gjort unna arbeidsuka. Det er vel akkurat slik alle i Norge for tida vil forklare sin taco-fredag.

Nå på fredag ble det rester og hva er mer naturlig enn å lage taco-omelett til lunsj på lørdag? Det gjorde jeg :)

Kjøttdeigrester og litt løk og et par tomatbiter som var igjen blandet jeg med 4 egg. Når den begynte å nærme seg ferdig la jeg på noen oste- og toamtskiver og hadde på lokk. Jeg liker at osten er smelta og at tomatene er varme.

Rett før servering drysset jeg over rucola. Et veldig godt og sunt måltid!

Naturvennlig negllakk - Nilens jord

Ikke at jeg trur at denne negllakken er så veldig naturvennlig, men den er hakket bedre enn mange andre. Esken er FSC-merket. Papiet er laget av trevirke fra 'velforvaltede skove', og neglakken er uten parabener og parfyme. Det er da noe! Les mer på Nilens jord

Jeg kjøpte negllakken i en helsekost-butikk som ikke er medlem av noen kjede. Den oppfører seg som andre negllakker - og er nok i bunn og grunn dét.

Negllakk er negllakk, men denne er kanskje et hakk bedre?

En tåstrekk er derimot helt sikkert sunt ;)

Grautgramsen 2

Plutselig var lysta på grøt der. Jeg kikka i kjøleskapet om jeg hadde noe å lage av og fant litt rømme og litt fløte og tenkte at dette skal jeg få til.

Noen ganger er grøt det eneste saliggjørende.

Jeg begynte med en klatt smør i en kjele som jeg lot smelte, hadde oppi rømme og fløte og rørte mens det ble varmere. Jeg pleier å bruke johannesbrødkjernemel for å tykne grøten. Omtrent 1 teskje i litt vann i et lite syltetøyglass, riste - riste. Hell det i grøten og småkok og rør en liten stund til.

Ofte bruker jeg en blanding av sukrin og stevia, men tenkte det var vrient å strø stevia jevnt på toppen av grøten, så da tok jeg litt i selve grøten og rørte rundt. Jeg har alltid litt salt i grøten også.

Jeg dryssa kanel og sukrin på, men det ble ikke bra med stevia i grøten. Grøten i selv skal jo ikke være søt, det søte skal ligge oppå. Jeg spise opp maten min, og ble ganske fornøyd, men skal aldri gjøre det igjen.

Pjoning - et eldgamelt håndverk

Jeg skulle legge ut bilde av disse pulsvarmerne når de ble ferdige, og de ble ferdige i går. Men de ble for små til meg, så jeg bestemte meg for å gi dem vekk. De ble rett og slett ikke med meg hjem til fotografering i går.

Pjona pulsvarmere - nesten ferdige

Pjoning gjøres med heklenål og er veldig enkelt. Det er en variant av fastmasker. Jeg syns det var vanskelig å beregne størrelse. Pjoninga 'krymper' mer underveis enn hekling.

Vikingene pjonet, i tillegg til å nålebinde. En stor forkjell mellom teknikkene er at ved nålebinding må du rive av en lengde av garnet og tre på en stor nål, som ved brodering. Ved pjoning brukes hele nøstet som man gjør ved hekling og strikking.

Rosa vs grønt og trevirke

Hva syns du om den nye stilen på bloggen min? Jeg fikk spader da jeg så alt det rosa i går, jeg måtte se noe grønt! Antakelig lengter jeg etter våren. Eller kanskje jeg rett og slett er over min rosa periode.

Treverk og grønt er mitt nye image. Naturlig som jeg er ;)

Økologisk vs. organisk

 

På engelsk sier man 'organic' når man mener at noe er økologisk dyrka. Dessverre ser jeg stadig oftere at det oversettes til norsk som 'organisk'.

Å dyrke noe økologisk betyr å kun bruke husdyrgjødsel og kompost, ikke kunstgjødsel, og det betyr at man ikke bruker pesticider for å holde insekter og sopp unna, men bruker naturlige metoder. Man aler opp husdyr økologisk ved å gi dyra økologisk dyrka mat. Økologisk landbruk prøver å etterligne naturen. Iallfall i langt større grad enn konvensjonelt landbruk.

Konvensjonell dyrking og oppal bruker kunstgjødsel, pesticider og kanskje genmodifisert soya fra Brasil som mat til dyra. Det er mulig det kan mette 10 milliarder mennesker om vi gjør det den måten, men til en helse- og utarmings-kostnad som vi ikke ser rekkevidden av.

Vilt kaller vi ikke 'økologisk', fordi 'økologisk' i mat-sammenheng er ensbetydende med 'økologisk dyrka'. Vilt er vilt. Vill laks er ikke økologisk dyrka, men vill (og det er selvsagt mye bedre). Oppdrettslaks er sjelden økologisk.

Men det er altså et poeng å ikke kalle økologisk mat for organisk mat. All menneskemat er organisk, altså ikke uorganisk. Vi spiser ikke sten! Vi kan kompostere organisk avfall, vilket kan være muggent brød, visne roser og vinkorker. Altså noe som har vært eller er levende kan kalles 'organisk'.

Skjerping av språket trengs for at vi skal unngå misforståelser, men det viktigste av alt er uansett å produsere mer økologisk mat.

Her har oversettelsen gått riktig bra :)

Og her fant jeg en oppklarende lenke.

Delfiakake LCHF - ikke akkurat cupkake

Holy shit, tenker du sikkert, delfiakake er det verste og mest klissete jeg vet! Men dette er selvsagt ikke akkurat som den delfiakaka du smakte i din barndom, denne er atskillelig verre :)

Gir cupkakedamene bakoversveis!

Delfiakake er super for oss som sverger til LCHF. Hvis du spiser ganske lavkarbo, men ikke så mye fett så vil du kanskje ikke like den. For den er veldig fet og egentlig ikke søt. Den skal heller ikke spises som en kake, heller som et måltid. I dag blir den dagens første måltid.

Her følger oppskrift og framgangsmåte:
(Tro det eller ei, en ikke-omtrentelig oppskrift hos meg!)

Fett og sjoko.

Ta 250 g delfiafett, en vanlig pakke, og 250 g 86% sjokolade. Smelt det i et vannbad. Sett mikseren til å piske 6 egg, mens du begynner å hakke nøtter. Det skal være 250 g nøtter også. Jeg brukte 150 g mandler og 100 g valnøtter.

Håndhakkede mandler.

Tørka aprikoser er deilig. Finhakk 50g og hiv nøtter og aprikoser oppi de godt piskede eggene. Pass på at sjoko-fettet ikke er for varmt, så eggene blir varmebehandla. Hell det i røra i passende skvetter.

Du må gjerne ha en skvett kjølnet kaffe oppi røra også.

Gjør klar cupkake-bretta.

Det skal bli 20 kaker og da blir det omtrent 6g karbohydrater i hver - og uendelig mye fett. Så mye at du blir mett - lenge.

20 små venter på å stivne.

Sett brettene på et kjølig sted til de har stivna. Det er viktig å huske at de inneholder rå egg og at de dermed har begrensa levetid i kjøleskap. Jeg la en pose med fem stykk i kjøleskapet og frøs ned resten. Veldig kjekt å ta en frossen delfiakake med seg som niste, da er den fint tint til den skal spises. På det varmeste på sommeren blir dette noe skikkelig klin.

Oppskriften er sterkt inspirert av EatClub - Kenn Hallstensen.

Økologiske egg fra andelslandbruk

Nyyydelige egg :)

Virgenes gård er en økologisk gård som har etablert seg som andelslandbruk, og jeg har kjøpt en andel der.

Kanskje finnes det andelslandbruk der du bor? Det har så smått begynt å spre seg her i landet. Pass på at de driver økologisk!

Vill gås og litt interiør

Dessverre har jeg ikke bilde av gåsa i tilberedt utgave, men etter masse om og men klarte jeg å tilberede min første ville fugl i går. Da hadde den ligget noen dager i kjøleskapet etter at jeg tok den opp av fryseboksen. Dette var Mannens først fangst, han er nylig blitt jeger. Jeg trudde fuglen var tapt, der den hadde ligget lenge i kjøleskapet, men satte i gang å tilberede etter beste evne.

Jeg hadde ingen plan og fant ingen tiltalende oppskrifter, så jeg begynte med å salte og pepre den og legge den på ei panne i ovnen. Etter en time eller sånn begynte det faktisk å dufte mat. Det fikk matlagingslysta til å våkne.

Fram med stor gryte, vann nok til å dekke fuglen og koke (litt for) lenge. Etterhvert tok jeg fuglen opp, og en del av kjøttet falt av, men brystfiletene var fine. Og låra greie. Jeg kokte krafta til den krympet og helte på geitmelk og diverse krydder - einerbær, rosmarin, soyasaus m.m. - og etterhvert en dæsj rømme. Det ble en god saus og jeg la fuglen tilbake i gryta. Serverte med rognebærgelé, blomkålmos og brokolli - og en deilig rødvin.

Jeg ble så fornøyd og glad over at det faktisk ble et skikkelig måltid ut av fuglen. En stund var jeg redd den var skutt forgjeves og var egentlig litt lei meg. Intet bilde ble tatt i forfjamselsen.

Derimot har jeg foto av framgangen på studiekammeret til Mannen.

Ivar er på plass.

Ivar skrudd sammen og tjora fast til veggen - klar til bruk. Hylla i venstre bildekant er den gamle hylla som ikke lenger strakk til. Den skal inn på pikerommet, dvs. mitt helt usannsynlig rotete roterom. Neste prosjekt er mer orden der.

Faglitteratur er på plass.

Dagens første måltid

Mozzarella, tomater, basilikum og olivenolje.

 Jeg kaller det 'dagens første måltid' for jeg har mista begrepet om hva de ulike måltidene skal hete. Skal vi følge klokkeslett eller rekkefølge?

En middels stor mozzarella av bøffelmelk. (Den var litt moden, men smakte deilig.) Et par økologiske tomater fikk være med, samt basilikum. Det beste av alt er min olivenolje av ypperste klasse. Den kommer fra et hobbybruk nord i Italia og jeg har selv vært med på beskjæringen av de gamle oliventrærne.  Olja har en litt pepret smak, som jeg brukte tid på å venne meg til. Nå elsker jeg den skarpheten den har.

Koker kraft igjen

Jeg koker kraft i dag. Det vil si jeg begynte i går, og fortsatte i dag. Krafta skal koke i så mange timer at jeg av og til deler det opp.

Vanligvis koker jeg kraft av kun margben uten noen tilsetninger. Det gir meg større valgfirhet når det gjelder smakstilsetninger når jeg skal bruke den.

I dag helte jeg oppi noen biter sellerirot og purre som jeg fant i fryseboksen. Det kommer til å bli deilig kraft, som jeg ofte bruker i tomatsuppe. Jeg liker å animalisere tomatsuppa, da blir den mer næringsrik og mettende. Vegetarianere vil selvsagt hulke over slik tilgrising av vegetabiler, men min 10 år lange periode som vegetarianer er over for mange år siden.

Teak-seng i stua

Jeg har tatt på putetrekk på putene og funnet et gammalt teppe. Lurer på om jeg fikk det fra foreldra mine etter at de kom fra ferie på en gresk øy. Kan være mer enn 20 år gammalt.

Jeg er kjempefornøyd med det nye interiøret - og det er lille pusefrøken også :)

Ser du Beauty?

IKEA

Første møbel montert. 

Vi hadde alvorlig tenkt til å boikotte IKEA og heller kjøpe alt vi trenger av møbler brukt, og da helst noe av skikkelig kvalitet. Dessverre klarte jeg ikke å finne passende hyller til studierommet til Mannen, så jeg foreslo IKEA sitt Ivar-hyllesystem. Det er enkelt og av god kvalitet. Av årsaker jeg ikke kjenner til, kanskje utålmodighet, så gikk Mannen med på å handle på IKEA. (Jeg har absolutt ikke så sterke motforestillinger som han, men jeg er veldig glad i å finne nyttige, fine ting på brukt'n.)

Med det samme vi skulle dit tenkte jeg på andre ting vi trenger også. Dette huset er nemlig ikke ferdig møblert, dessuten endrer behovene våre seg. Nå skal Mannen studere mer, og trenger et skikkelig system for alle fagbøkene sine.

Vi har vært så heldige å  få en flatskjerm-tv. Da hev vi ut den digre tjukk-tv'n som tok like stor plass som en lenestol. Plutselig fikk vi plass til en av gjestesengene våre i stua, en teak-seng fra ca 60-talet. Både puter og trekk ble innkjøpt på IKEA, og jeg satser på å ordne dette i dag.

Bøker som venter tålmodig på Ivar.

Putetrekk til senga i stua.

Hudpleieregime - steinaldervariant

Kokosolje, annen olje og håndlaget såpe fra Såpekokeriet.

Ikke helt steinaldervariant, men en tilbake-til-naturen-variant er det iallfall.

Noen ganger liker jeg hi-tech best og tenker at botox er jammen en fin løsning, andre perioder vil jeg tilbake til det enkle, giftfrie, naturlige og håndlagde. Nå er jeg absolutt i en periode av det sistnevnte.

De vanlige kremene og renseproduktene er dyttet innerst i baderomsskapet og framme står håndlaget såpe, kokosolje, annen planteolje og kaffeskrubb. Vekk er sjampo, balsam, rensemelk, rensevann, serum, dagkrem, nattkrem, flytende dusjsåpe, bodylotion og sikkert noe mer. Jeg skal teste ut dette en periode og se åssen huden reagerer.

Såpene jeg bruker nå er håndlagde på gamlemåten. De består kun av forsåpet olje tilsatt eteriske oljer og noe annet helt naturlig. Ingredienslista er så kort! Hvis du leser på ingredienslista til såpestykker som Dove eller Lano, så er de lange som et vondt år. Meg ikke like.

Jeg trur såpene ble laget annerledes fordi vi begynte å skulle vaske hele kroppen hver dag, at det er derfor det er vanskelig å få tak i gammeldags laga såper. Gnikke huden på hele kroppen inn med noe som skummer hver dag har blitt helt normalt, tidligere var det 'laugardag'. For ikke å plage livet av huden måtte man utvikle nye vaskeremedier med en masse underlige kjemikalier.

Løsningen jeg kjører nå er vasking med ekte såpe på stategiske steder hver dag. Jeg må gjerne dusje hver dag, men ikke bruke såpe over hele kroppen hver dag. Huden må få mulighet til å produsere talg til egen beskyttelse. I tillegg så skubber jeg meg med kaffeskrubb eller bruker en olje til å smøre kroppen med som avslutning på dusjen. Solsikkeolje er et godt valg.

I lengre perioder har jeg brukt balsammetoden hvilket fungerer kjempefint, og jeg har brukt såpestykkesjampo som er helt utmerket. Etter huldresjampoen brukte jeg alltid balsam, men nå vasker jeg kropp og hår med samme såpe og uten å bruke balsam. Det blir så bra! Håret mitt er halvlangt og jeg har hatt problemer med at det knuter seg i alle år. Det er føste gang siden jeg var tenåring (og det er lenge siden) at jeg ikke bruker balsam og håret blir helt supert! Jeg trur rett og slett hodebunnen har fått normal og naturlig balanse etter at jeg har holdt meg unna vanlig sjampo og balsam en god stund.
Såpa som man ikke trenger balsam til har jeg funnet hos Såpekokeriet.

Siden håret og hårbunnen kan normaliseres ved å slutte med sjampo og underlige kjemikalier, så kan kanskje ansiktshuden det også? For å finne ut av dette bruker jeg kun kokosolje til ansiktet. Kokosolje er fast ved vanlig norsk romtemperatur, og jeg gnir den utover ansikt og hals som den er. Den er helt nydelig, og nå trur jeg huden min er i ferd med å produsere den mengde fettstoffer den trenger siden jeg har sluttet å fjerne det på daglig basis. Jeg vasker for det meste ansiktet kun med vann, noen ganger en av mine lekre håndlagde såper, og smører med kokosolje. Så langt fungerer det perfekt.

Forenkling av livet - simple living

Jeg tenker stadig på at jeg skal forenkle livet mitt, men jeg har lyst til så mye og dermed har jeg en lei tendens til å komplisere det i steden.

Studiene i høst gikk veldig bra, og nå har jeg kasta meg på mer. Jeg drømmer om en master innen 3 år, vilket krever at jeg prioritetrer hardt og brutalt. Det er her forenklinga kommer inn. Jeg må rett og slett ha mindre ambisjoner, ønsker og drømmer på andre ting enn akkurat utdanning. Altså en forenkling av livet.

Jeg har i flere år små-solgt noen produkter. Det ble aldri den store butikken, og nå tenker jeg at jeg slutter helt. Forholdene til å få solgt har endret seg for meg. (Da krysser jeg av denne!)

Jobben jeg har for tida planlegger jeg å avslutte til sommeren, for da er altså planen å studere på heltid. Usikkerheten ligger i om jeg kommer inn på studiet jeg vil eller ikke. Gjør jeg ikke det, skal jeg se om jeg kan komme inn på enkeltemner i den samme utdanninga.

Dette er plan A og B. Plan C er å finne annen jobb. En fast ansettelse ønsker jeg meg, 100% stilling. Så slipper jeg å aldri vite hvor mye jeg skal jobbe og hvor mye penger som kommer inn hver måned. Jeg har levd med det i 7 år og begynner å bli grundig lei. Dessuten er jobben min fysisk krevende, og jeg har ikke lyst til å bli gammel i den.

Simple living-spesialisten

Andre forenklinger? Jeg er i ferd med å etablere et meget forenkla kroppspleieregime, men det forteller jeg om siden :)

En deilig vinterdag ønskes - enten du oppholder deg ute eller inne!

Vaniljesukker gjennom tidene

Tidslinje fra venstre mot høyre.

Vaniljesukker er ikke hva det en gang var. Den til venstre er den jeg har vokst opp med. Det er for det meste melis, smaksatt med vanilin fra min barndoms nabobys fabrikk. Med nordøstlig drag i lufta nådde vanilinduften neseborene mine.

På en tur til Sverige, for lenge siden, fant jeg vaniljesukker med vanilje. Vanilje i tillegg til vanilin og melis, selvsagt, men et godt stykke videre i riktig retning.

Her om dagen kjøpte jeg den seneste varianten, vaniljepulver. Den inneholder etter hva jeg kan forstå kun oppmalte vaniljestenger. Når jeg bruker vaniljestang så skraper jeg ut frøene i midten, men her er nok hele stanga oppmalt. Vaniljepulveret er debiogodkjent, altså økologisk dyrka vanilje.

De to til venstre er klar for søppelkassa, de er sikkert utgått på dato også. Jeg kan umulig noengang ha brukt opp en boks vaniljesukker før utgått dato. Den store bakeren ble jeg aldri.

Stevia naturell

Mannen dyrka fram stevia for meg - og jeg tørka bladene. Iallfall de vi ikke brukte ferske. De er nydelige å søte teen med, og føles veldig naturlig samtidig som det er merkelig søtt. Prøv å smake et steviablad!

Tørket stevia.

Som den økofreaken jeg er, så ser jeg på vitt steviapulver med en smule skepsis: Åssen kan grønne blader bli et vitt pulver? Er det helt sikkert at usunne prosesser ikke er benytta?

Uansett: Jeg bruker både steviapulver og blader. Har ikke prøvd dråper ennå.

Eksamen overstått - forkjølelse fått

GOD JUL!

To eksamener er unnagjort, men jeg vet foreløpig ikke resultatet, det kommer i januar. Det er liksågreit, så jeg får en rolig jul. Den ene er jeg ganske sikker på at jeg har bestått, den andre kan jeg ha rota meg ut viddene i.

Lesinga, og ikke minst følelsen av å ha gitt seg ut på noe jeg ikke er sikker på at jeg mestrer, har gjort meg ganske stressa i høst. Det har ført med seg vektøkning. Ikke som tatt ut av det blå og det er kun stresshormoner som har skylda, men jeg har slurva med kostholdet. Grundig.  

I det øyeblikket ferien min begynte, så ble jeg forkjøla. Det har nå satt seg fast i brystet som en bronkitt. Jeg hoster annenhver gang Mannen og meg selv ut av senga. Endeløs hosting er ganske vanlig for meg og jeg forventer å hoste i hele vinter. Puh! Grrr.

Nå prøver jeg å nyte en grytidlig morgen, med kaffe og Julekongens episode fra i går. Jeg våkna halv seks og overlot soverommet til Mannen, stakkar. Han valgte sofaen i går kveld.

Jeg slutter her, for det er kun selvmedlidenhet som når gjennom til tastaturet. Dessuten begynner jeg å bli sulten..

En sabla god jul ønsker jeg deg!